Vinul Francez a luat naștere din dorința de a împărtăși o stare. O tăcere. O prezență care, odată turnată într-un pahar, deschide amintiri, întrebări și o analiză care depășește sfera aromelor. Am înțeles devreme că importanța vinului transcende caracteristicile soiurilor de struguri, etichete sau recolte. E despre întâlniri. Cu terroir-ul, cu omul care-l creează, și bineînțeles, cu cel care îl savurează.