Descriere
A început în 1893, când comunitatea armagnacului din Gascogne și-a recunoscut unul dintre fiii săi. Era o fermă de doar cinci hectare, crescută din trudă și înrădăcinată în policultura acelor vremuri. În mijlocul ei, Alban Sourbès, vigneron și distilator, a sfidat filoxera și două războaie. El nu a făcut doar vin, ci a ținut vie memoria unui terroir în suferință.
După el, familia a dus torța mai departe. Cu fiecare generație, visele au crescut. Michel Fezas, moștenitorul unei ambiții întrerupte de război, a decis să transforme visul tatălui său în realitate. A păstrat distilarea de Armagnac, dar a îndrăznit mai mult: a lăsat vinul să spună povestea pământului.
În 1977, au îmbuteliat primele sticle. Nu mari cuvinte, nu reclame, ci doar vinuri curate, elegante, care purtau parfumul floc-ului de Gascogne și prospețimea vântului „chiroula”.
Astăzi, când deschidem o sticlă de Chiroulet, nu servim doar vin. Servim curajul unui distilator, răbdarea unui fermier, visul unei familii. Este, dacă vreți, un pahar cu rădăcini.
Nu există recenzii până acum.